おにぎり研究室

古代米(黒米)

こんにちは!先日、友人から岡山県総社市でつくられている古代米(黒米と赤米)をいただきました。古代米って何??って思いますよね。ざっくり説明します。古代米とは・最初に日本に伝わってきたと考えられているお米。・祖先が栽培していた稲の品種(色を濃...
おにぎりと旅

おにぎりと旅 愛知県(半田市)

今回はインスタで知って、気になっていた「おむすびカフェにこり」さんへおにぎりってテイクアウトのイメージのほうが強いので、「カフェ」って憧れるけど、どんな感じなんだろう、、、曇り空にも負けないニッコリしたおにぎりマークを発見!頼んだのはおにぎ...
おにぎりと旅

おにぎりと旅 東京

今回は東京です。東京には、おにぎり屋さんがたくさんありますが、一度行ってみたかった3軒に行ってきました。おにぎり ぼんご(大塚)おにぎり2個セット(味噌汁付き)(左)卵黄+肉そぼろ  (右)鮭選んだのはこちらの2つ「鮭+すじこ」も気になって...
おにぎりと旅

おにぎりと旅 (石川県金沢市)

2022年 3月10日から2泊で石川県金沢市へ金沢駅前で鼓門とおにぎりです!金沢駅は「世界で最も美しい駅」の1つに選ばれています。お天気も良くて気持ちがいい。ねじれている柱はとても神秘的な雰囲気を感じます。早速、駅ナカにあるおむすび屋さんお...
おにぎりと旅

おにぎりと旅 岐阜県(飛騨高山)

飛騨高山です。(2月)駅を出ると雪で地面が滑りそう。。高山駅古い町並みを観光。記念撮影中橋と雪赤い「中橋」とおにぎり町並みの中に入ると雪は溶けていました。風情があります。行列ができる前に飛騨こって牛A5ランクの飛騨牛の握りを頂いてきました〜...
おにぎりと旅

おにぎりと旅 愛知県(田原市)菜の花まつり

毎年開催されている渥美半島 菜の花まつり2022中に入ると黄色いポスト。菜の花が一面に咲いていてかわいい〜。数年前は凄い賑わいでしたが昨年、今年は分散されているようで賑やか過ぎずゆっくり楽しむことができました。菜の花畑の後ろは海です。広い空...
おにぎりと旅

おにぎりと旅 北海道 

こんにちは。先月(11月)名古屋の旅ガチャで北海道を引き当てましたので、早速「北海道おにぎりの旅」に出掛けました。その様子をツイッターにまとめています!1日目15年ぶりに北海道に来れたので、おにぎり屋さんに寄ってみました。ちょっと北海道らし...
おにぎり研究室

出番無しの可愛そうなおにぎりたちの記録。

こんにちは。今回は残念ながらツイッターなどのSNS投稿が不採用になってしまった、この世に出る予定のないかわいそうだけど可愛いおにぎりたちをこちらで紹介しようと思います!なんでこうなった?おにぎりたちこちらは、ある日の私のランチです。左)キャ...
たたみべり

可愛い作品ができちゃった。畳縁くるみボタン★

こんにちは。うめこです。激かわ💕畳縁くるみぼたんの可愛い掛け時計ができちゃいました〜〜。ステキな時間をシェアしたい。そんな気持ちで作りました。クリップアラームにくるみボタンをセットしています。お部屋に1つあると、パッと明るい雰囲気で気分が上...
おにぎりと旅

大和の大いちょうとおにぎり

こんにちは。先日、愛知県豊川市にある「大和の大いちょう」を見に行ってきました。紅葉の頃にはこんな黄金色に色づくようなのですが、まだ早いのでグリーンです。このいちょうの木なんと高さは約25メートル!!枝は水平方向に10メートル以上も伸びていま...