おにぎり日記 〜あり合わせが楽しい〜

こんにちは〜。

 

日ごろ、

食事作りをしていて「燃える時」って、

どんな時ですか?

 

私は

冷蔵庫の中身が色々ある時より、

たくさん食べてキレイになってきた時。

「残ったもので、さて、何ができるかな〜!!」と燃えます。

 

ありあわせで美味しいものが作れた時って

なんかテンションが上がりませんか?

 

先日は、

明太子とクリームチーズのおにぎりが食べたかったのに

クリームチーズが家になかったんです。

「さてどうしよう。。」

 

そんな時にキッチンにいた、じゃがいも1つ。

「おっ、明太子じゃがバターって美味しそうじゃん!」

 

そんな事から作ってみたのが

明太子とじゃがバターおにぎり

じゃがいもの切り方と少し食感を残すように炒めることがポイント★

じゃがいもとおにぎりの組み合わせ、、。

見たことないけど、めっちゃおいしい。

 

2つ目はこちら

れんこんって醤油ベースの料理に使うことが多いですが

(例えば煮物やきんぴら)

鮮度の良いれんこんはシンプルに食べたい。

焼きれんこんのおにぎり

軽く水にさらしてから水分を飛ばして炒めるだけ。

最後に塩をふりかけて完成★

れんこんも歯ごたえが命!

野菜を使ったおにぎりって本当に美味しい♪

 

3つ目は

お肉とお野菜のおにぎり

チキンとカラーピーマンのおにぎり

焼いた鶏肉に、さっと焼いたカラーピーマン。

「クレイジーソルトのバターライスの素」を

散らしただけで完成★

色がカラフルで可愛い♡

 

な〜んでも簡単で美味しいおにぎりになっちゃう。

「あとはどんなおにぎりができるかな。。」

そうやって考えている瞬間が一番楽しい〜。

 

逆に、

冷蔵庫にパンパンに食料が入っていると、

それだけでお腹いっぱいになっちって燃えない。

 

そんなのって私だけですかね〜?ww

では、また。

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